製品用途

果物、野菜、その他の食材の鮮度を維持するための機器である。

対象顧客

この装置は、生鮮野菜加工工場、青果業者、大規模農場、果実缶詰工場、生鮮果実カット工場などの企業に納入されている。

研究開発の背景

切りたての野菜や果物は、長時間空気に触れると、水分の損失、酸化による褐変、細菌感染などの問題に直面する。ビタミンC水溶液や食塩水溶液を用いて食材を浸漬することで、効果的に雑菌の繁殖を抑制し、抗酸化作用を発揮させることができ、味に影響を与えず、栄養を保持することを基本に食材の鮮度保持期間を延長することができます。本装置は、新鮮なカットフルーツや野菜を溶液に浸漬して保存するもので、青果業界の食材保存のニーズに応えます。

技术参数

项目 单位 XXJP-800
设备本体 浸泡保鲜量 kg/h 800
防护等级 IP65-IP69K
卫生等级 食品级
外形尺寸 最大外形长度 mm 3362
最大外形宽度 mm 1410(不含加盐系统)
最大外形高度 mm 2200
浸泡容积 L 100
水箱容积 L 160
使用行业 果蔬保鲜
水箱过滤精度 mm 6
电源(三相五线制) AC380V 50Hz
接口尺寸 槽体进水口 φ38卡箍
水箱排水口 φ34卡箍
清洗段排水口 φ76卡箍
能源消耗 循环泵功率 kw 1.1
风机功率 kw 1.1
输送电机功率 kw 0.2
吊装电机功率 kw 0.2
浸泡电机功率 kw 0.2
加盐电机功率 kw 0.2
压缩空气 m³/h 0.03

カスタマイズ

私たちは、非標準のカスタマイズサービスを提供し、仕様を変更したり、新しい機能を追加するために、標準的なマシンをベースにすることができ、上流と下流のプロセスチェーンの機器を提供する食材の洗浄、調理、食品の冷却、容器の洗浄やその他の処理装置、デジタルとインテリジェントな多機能生産工場を作成するために。