「民は食をもって天となし、食は安き（＝安全）をもって先となす」と言われるように、中国における経済の急速な持続的発展に伴い、人々の生活水準が大きく向上しつつあります。食品安全に対する消費者の意識が高まり、食品の「健康」、「安全」について強い関心を持っています。このニーズのもとで、鮮食産業が生まれました。斬新なマーケットは鮮食産業にとっては大きなチャレンジとなり、更にきっかけではあります。消費者の食品品質向上に対するご要求と高い人件費に対してはますますの食品企業は新鮮、品質、知能、衛生、安全の方向に向かって発展しています。

そこで、私たちは食品加工企業の困りとニーズに注目して、この鮮食洗浄機を開発しました。