製品用途

この生産ラインは野菜、果物などの食材の洗浄と保存に使用されます.

対象顧客

本事設備は食材サプライヤー、野菜栽培基地、大規模農場、中央キッチン、予製菜品加工工場などの企業に適しています。

運用プロセス

不純物の除去
初回の殺菌および消毒
二次殺菌および消毒
清水ですすぎ洗い
鮮度保持処理

当社の強み

自動化

自動制御で、プロセスはプログラムによって主導され、一日中連続稼働が可能です。タッチスクリーンによる操作とユーザーフレンドリーなインターフェースにより、生産ラインの稼働状況をリアルタイムで表示し、各種工程パラメータの調整が容易に行えます。スマートシステムは記憶機能と歴史的な工程パラメータのエクスポートをサポートし、便利かつ迅速に呼び出すことができます。

効率と品質

プロセスは高速で、段階間のインターバルが短く、連続作業により高い生産性を確保します。処理後の製品はそのままパッケージングでき、待機時間はありません。保存液にはビタミンCなどの抗酸化剤が含まれており、食材の切り口の酸化変化を防ぎ、元の風味と色を保ちます。

衛生と雑菌削減

操作はタッチスクリーンに集中しており、不要な接触を減らし、人為的な汚染のリスクを低減します。設備の表面は滑らかで隙間がなく、汚れや汚れがたまることを防ぎます。清掃時には水にオゾンを通すことで殺菌を行い、保存液は自動的に濃度を補充して長時間抗菌力を保ちます。

省エネと消費削減

自動化は労働コストを削減し、電力や蒸気などのエネルギー費も下げます。また、水資源の循環利用により水使用量と排出量を削減します。保存液はろ過後、再利用が可能で、コストを節約します。

簡単クリーニング

設備は新しいタイプの締め付け部品やゴムシールを採用し、無溶接とブラッシュポリッシングなどの技術を使用して、防護グレードをIP69Kに合わせています。表面は滑らかでデッドコーナーがなく、高圧洗浄、化学洗浄、蒸気洗浄を直接行うことができ、日々の清掃とメンテナンスが容易です。

安定性と安全性

設備はプレミアムな食品グレードの素材と国際的な高品質ブランドの電気部品を使用し、高い設定、優れた性能、長寿命を実現します。PLCは応答が迅速で、ノイズに強いです。電気キャビネットは防水・防湿機能があり、過負荷保護装置と漏電保護装置が内蔵されており、安全性が高いです。

カスタマイズ

私たちはカスタマイズサービスを提供し、お客様のために工場のレイアウト計画や設備配置図を設計します。また、指定された規格と機能に応じて生産ラインをカスタマイズし、自動化工場のワンストップソリューションも提供します。